cena del giorno del ringraziamento

quest'anno un menu ridotto perché siamo in due

La sera precedente avevo fatto tutta la preparazione, compreso il pane:

 

pane integrale (per il ripieno del tacchino); pane soffice (per la mollica);
alle nocciole e albicocche e semi di lino (per accompagnare i formaggi); 
al tè verde matcha (perché sì...); scones al caffè e cacao
(uno spuntino...perchè ho lavorato finao a tardi)