colazione al pasticceria Emalu
caseificio D'Amico
l'interno e il laboratorio di produzione
stracciatella per la pasta
formaggio fresco al pistacchio
ricottina con miele e scaglie di mandorla
Pastificio Al Mattarello
tortelloni di mozzarella di bufala; ravioli di capocollo
ravioli con radicchio e speck
biscotti di mandorla e amaretti
Panificio Le Magie del Grano
anche olio nuovo all'azienda agricola Macchia Grande (verso Carovigno)
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